莲藕炒秋葵

图片[1]-莲藕炒秋葵的做法-莲藕炒秋葵怎么做

原料:去皮莲藕 250 克,去皮胡萝卜 150 克,秋葵 50 克,红彩椒 10 克

调料:盐 2 克,鸡粉 1 克,食用油 5 毫升

做法

1 洗净的胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵切成片。

2 锅中注入适量清水烧开,加油、1 克盐、胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵,焯至食材断生,捞出,沥水。

3 用油起锅,倒入焯好的食材,翻炒均匀,加入 1 克盐、鸡粉,炒匀入味。

4 关火后盛出炒好的菜肴,装盘即可。

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