![图片[1]-荷兰豆炒胡萝卜的做法-荷兰豆炒胡萝卜怎么做](https://jncaipu.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/2023/04/v2-3922616e085d031457c92eb901108908.jpg)
原料:荷兰豆 100 克,胡萝卜 120 克,黄豆芽 80 克,蒜末、葱段各少许
调料:盐 3 克,鸡粉 2 克,料酒 10 毫升,水淀粉、食用油各适量
做法
![图片[2]-荷兰豆炒胡萝卜的做法-荷兰豆炒胡萝卜怎么做](https://jncaipu.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/2023/04/v2-22b05b87129da307637c35c749147bf3.jpg)
1 洗净去皮的胡萝卜对半切开,用斜刀切成段,再切成片。
![图片[3]-荷兰豆炒胡萝卜的做法-荷兰豆炒胡萝卜怎么做](https://jncaipu.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/2023/04/v2-531bd2b71c00ebe47aceee81be83780e.jpg)
2 锅中注入适量清水烧开,加 1 克盐、食用油、胡萝卜、黄豆芽、荷兰豆,煮熟捞出。
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3 用油起锅,放入蒜末、葱段,爆香,倒入煮好的食材,淋入料酒,快速翻炒。
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4 加入鸡粉、2 克盐,炒匀调味,倒入水淀粉炒至食材熟透,盛出即可。
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