马蹄玉米炒核桃

原料：马蹄肉 200 克，玉米粒 90 克，核桃仁 50 克，彩椒 35 克，葱段少许

调料：白糖 4 克，盐、鸡粉各 2 克，水淀粉、食用油各适量

做法

1 马蹄肉洗净切块；洗净的彩椒切块。

2 水烧开，倒入玉米粒煮至断生，倒入马蹄肉、食用油、彩椒、部分白糖，拌匀，捞出。

3 用油起锅，倒入葱段，爆香，放入焯好的食材、核桃仁，炒匀。

4 加盐、余下的白糖、鸡粉、水淀粉，翻炒至食材入味，关火后盛出即可。