橘子豌豆炒玉米

原料：玉米粒 70 克，豌豆 95 克，橘子肉 120 克，葱段少许

调料：盐、鸡粉各 1 克，水淀粉、食用油各适量

做法

1 锅中注入适量清水烧开，加入部分盐、食用油，倒入洗净的玉米粒，拌匀，煮 1 分钟至其断生。

2 放入洗净的豌豆拌匀，煮半分钟，倒入橘子肉拌匀，煮半分钟，捞出。

3 锅中倒油烧热，放入葱段爆香，放入焯过水的食材翻炒匀。

4 加入余下的盐、鸡粉翻炒至入味，倒入适量水淀粉翻炒均匀即可。