豆腐皮枸杞炒包菜

原料：包菜 200 克，豆腐皮 120 克，水发香菇 30 克，枸杞少许

调料：盐、鸡粉各 2 克，白糖 3 克，食用油适量

做法

1 洗净的香菇切丝；洗净的豆腐皮切片；洗净的包菜切块。

2 锅中注入适量清水烧开，倒入豆腐皮，略煮，捞出，沥水。

3 用油起锅，倒入香菇、包菜，炒匀，放入豆腐皮、枸杞，炒匀。

4 加盐、白糖、鸡粉，炒至食材入味，盛出即可食用。