四季豆炒猪肉的做法

四季豆炒猪肉

准备食材：四季豆、五花肉、豆豉、蒜片、辣椒酱。

1.五花肉切片，四季豆切条。

2、锅里油烧热，倒入五花肉翻炒出油，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、一勺辣椒酱翻炒上色。加入四季豆翻炒均匀。沿锅边放少许水，盖上锅盖焖两分钟。

3、时间到了，打开锅盖，大火翻炒几下，就可以出锅了。