南瓜炖素燕窝

原料：南瓜 200 克，冬瓜 185 克，蜂蜜适量

调料：水淀粉适量

做法

1 洗净去皮的南瓜切开，去除瓜瓤，切成小块；洗净去皮的冬瓜切成粗丝。

2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入南瓜块拌匀，盖上盖，烧开后转小火煮约 20 分钟。

3 揭盖，淋入水淀粉拌匀，煮至汤汁浓稠，放入冬瓜，用中火煮约 5 分钟。

4 加入蜂蜜拌匀，用小火略煮即成。