奶香薯条

原料：红薯 350 克，黄油 40 克，食用油少许

调料：白糖 15 克，盐少许

做法

1 洗净去皮的红薯切成条，放入适量清水中，加入盐拌匀，静置片刻。

2 锅中注入适量清水烧开，放入红薯条拌匀，煮约 1 分 30 秒至其断生，捞出。

3 锅注油烧热，放入红薯条拌匀，用中火炸约 2 分钟至其呈金黄色，捞出。

4 另起锅，放入黄油，用小火炒至溶化，倒入红薯条、白糖炒入味即可。