红烧萝卜

原料：去皮白萝卜 400 克，鲜香菇 3 个

调料：盐、鸡粉各 1 克，白糖 2 克，生抽、老抽各 5 毫升，水淀粉、食用油各适量

做法

1 洗净的白萝卜切滚刀块；洗净的鲜香菇斜刀对半切开。

2 用油起锅，倒入鲜香菇炒出香味，注入适量清水，放入白萝卜拌匀。

3 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡粉，拌匀。

4 用大火烧开后转中火焖 20 分钟，用水淀粉勾芡即可。