什锦蒸菌菇

图片[1]-什锦蒸菌菇的做法-什锦蒸菌菇怎么做

原料:蟹味菇 90 克,杏鲍菇 80 克,秀珍菇 70 克,香菇 50 克,胡萝卜 30 克,葱段、姜片各 5 克,葱花 3 克

调料:盐、鸡粉、白糖各 3 克,生抽 10 毫升

做法

图片[2]-什锦蒸菌菇的做法-什锦蒸菌菇怎么做

1 洗净的杏鲍菇、秀珍菇切条;洗净的香菇切片;洗净的胡萝卜切条。

图片[3]-什锦蒸菌菇的做法-什锦蒸菌菇怎么做

2 取碗,倒入杏鲍菇、秀珍菇、香菇、胡萝卜、蟹味菇、姜片和葱段。

图片[4]-什锦蒸菌菇的做法-什锦蒸菌菇怎么做

3 加入生抽、盐、鸡粉、白糖拌匀,腌渍 5 分钟至入味。

图片[5]-什锦蒸菌菇的做法-什锦蒸菌菇怎么做

4 取电蒸锅,放入全部菌菇,蒸 5 分钟,取出,撒上葱花即可。

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