水煮豌豆

原料：豌豆 200 克，花椒、八角、桂皮、香叶少许

调料：盐少许

做法

1 锅中注入适量清水烧热，放入花椒、八角、桂皮、香叶。

2 加入盐，用大火烧至沸腾。

3 将豌豆倒入锅中，搅匀后再煮沸。

4 盖上锅盖，大火焖 10 分钟至熟软。

5 关火，掀开锅盖，将豌豆捞出装碗即可。