姜丝蒸冬瓜

原料：冬瓜 250 克，葱段 10 克，姜丝 5 克

调料：盐 2 克，食用油适量

烹饪小提示

冬瓜切片的时候最好厚薄均匀，会更好入味。

做法

1 洗净的冬瓜去皮，切成片待用。

2 将冬瓜片围着盘子整齐地摆成一圈，剩余的摆在中间。

3 将姜丝、葱段摆上去，再撒上盐，淋上食用油。

4 备好蒸锅烧开，将冬瓜放入。

5 盖上锅盖，将时间旋钮调至 10 分钟。

6 掀开锅盖，待蒸气散去，将冬瓜取出即可食用。