家常粉蒸芋头

原料：芋头块 170 克，蒸肉米粉 20 克，葱花 3 克

调料：盐 3 克，红油 10 毫升，辣椒酱 10 克

做法

1 取一个碗，放入芋头块，加入盐、辣椒酱，拌匀。

2 倒入蒸肉米粉，拌匀，加入红油，搅匀；将拌好的芋头装入盘中待用。

3 取电蒸锅，注入适量清水烧开，放入芋头，盖上盖，将时间调至「20」。

4 揭盖，取出蒸好的芋头，撒上葱花即可。