蒜蓉蒸娃娃菜

原料：娃娃菜 350 克，水发粉丝 200 克，红彩椒粒、蒜末各 15 克，葱花少许

调料：盐、鸡粉各 1 克，生抽 5 毫升，食用油适量

做法

1 泡好的粉丝切段；洗好的娃娃菜切粗条，摆放在盘的四周，放上切好的粉丝。

2 蒸锅注水烧开，放上装有食材的盘子，用大火蒸 15 分钟至熟，取出，待用。

3 另起锅，注入适量食用油，倒入蒜末，爆香；加入生抽、红彩椒粒，拌匀；加盐、鸡粉，炒入味。

4 关火后盛出蒜蓉汤汁，浇在娃娃菜上，撒上葱花即可。