香芋蒸鹅

图片[1]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

原料:鹅肉块 400 克,芋头 200 克,蒸肉米粉 60 克,青蒜叶 10 克,姜片、香菜碎各 5 克

调料:盐 3 克,鸡粉 2 克,蚝油 3 克,料酒、生抽各 8 毫升,食用油适量

烹饪小提示

鹅肉延长一些腌渍时间,会更加入味。

图片[2]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

做法

图片[3]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

1 将洗净去皮的芋头切开,再切小块。

图片[4]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

2 把鹅肉装在碗中,放入料酒、姜片、生抽、鸡粉。

图片[5]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

3 加入盐、蚝油,注入食用油,拌匀,腌渍约 15 分钟。

图片[6]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

4 取腌好的鹅肉,加入蒸肉米粉,搅拌一会儿,使食材混匀。

图片[7]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

5 取一蒸盘,放入芋头块,铺上洗净的青蒜叶,再盛入搅拌好的食材,摆好盘。

图片[8]-香芋蒸鹅怎么做-香芋蒸鹅的做法

6 备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘,蒸约 30 分钟,取出蒸盘,趁热撒上香菜碎即可。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞9 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片

    暂无评论内容