玉米粒蒸排骨

原料：排骨段 260 克，鲜玉米粒 60 克，蒸肉米粉 30 克，姜末 3 克

调料：盐 3 克，蚝油 10 克，老抽 5 毫升，生抽 10 毫升，料酒 10 毫升

做法

1 取一大碗，倒入洗净的排骨段，加入生抽、老抽。

2 淋上料酒，撒上盐，放入蚝油、姜末，拌匀，倒入蒸肉米粉，搅拌一会儿。

3 再转到蒸盘中，摆放好，均匀地撒上洗净的玉米粒，腌渍一会儿，待用。

4 备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘，蒸至食材熟透，取出蒸盘，稍微冷却后即可。