儿菜蒸腊肠

原料：腊肠 50 克，儿菜 300 克，姜丝 8 克

调料：剁椒酱 10 克，生抽 5 毫升

做法

1 处理干净的儿菜切成四瓣儿，将备好的腊肠斜刀切成片。

2 备好一个蒸盘，摆入儿菜、腊肠、姜丝；电蒸锅注水烧开，放入儿菜。

3 盖上锅盖，调转旋钮定时 20 分钟，待 20 分钟后，掀开锅盖，淋上生抽、剁椒酱。

4 盖上盖子，再焖 3 分钟至入味，掀开锅盖，将儿菜取出即可食用。