丝瓜蒸香肠

原料：去皮丝瓜 140 克，香肠 100 克，罗勒叶、枸杞各少许

调料：生抽、食用油各适量

做法

1 洗净的丝瓜切条，改切成段；香肠斜刀切厚片。

2 在切好的丝瓜上浇上生抽，放上香肠，加入适量食用油，将香肠摆放整齐，待用。

3 蒸锅中注入适量清水烧开，放上丝瓜和香肠，大火蒸 15 分钟至食材熟软。

4 取出蒸好的菜肴即可。