剁椒蒸鱼头

图片[1]-剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法

原料:鱼头 1 个,蒜末、姜末、葱花各 3 克

调料:盐 3 克,白糖各 3 克,老干妈辣椒酱 10 克,剁椒 50 克,鸡粉 2 克

做法

图片[2]-剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法

1 将切好的鱼头两边分别抹上盐,腌渍 10 分钟待用。

图片[3]-剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法

2 取一碗,倒入剁椒、老干妈辣椒酱、蒜末、姜末,加入白糖、鸡粉,搅拌均匀,制成调料。

图片[4]-剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法

3 将拌好的调料放在腌好的鱼头上面,备用;取电蒸锅,注入适量清水烧开,放入鱼头。

图片[5]-剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法

4 盖上盖,将时间调至「10」,揭盖,取出蒸好的鱼头,撒上葱花即可。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞15 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片

    暂无评论内容