材料
墨鱼仔 400 克，青辣椒、红辣椒、橙子片各适量
调味料
盐 3 克，水淀粉、食用油各适量
制作方法
❶墨鱼仔洗净，与盐、水淀粉搅拌均匀后备用；青辣椒、红辣椒均去蒂洗净，切粒。
❷锅放入油烧热，放入墨鱼仔炸至酥脆后捞出控油，装盘，撒上青辣椒粒、红辣椒粒，盛盘。
❸将橙子片摆盘即可。
![图片[1]-椒盐墨鱼仔-锦囊菜谱](https://jncaipu.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/2023/05/v2-73617089f7dd5cff7b6a9eede40df3a7.jpg)
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墨鱼仔 400 克，青辣椒、红辣椒、橙子片各适量
调味料
盐 3 克，水淀粉、食用油各适量
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❶墨鱼仔洗净，与盐、水淀粉搅拌均匀后备用；青辣椒、红辣椒均去蒂洗净，切粒。
❷锅放入油烧热，放入墨鱼仔炸至酥脆后捞出控油，装盘，撒上青辣椒粒、红辣椒粒，盛盘。
❸将橙子片摆盘即可。
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