凉拌平菇的做法

凉拌平菇

　　-材 料-

　　平菇250g、红辣椒

　　姜、油、醋适量

　　芝麻、酱油适量

　　-做 法-

　　1. 平菇洗干净用手撕开；

　　2. 水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久；

　　3. 捞起挤干净水；

　　4. 加入辣椒，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。