焖冬瓜

材料

冬瓜 500 克，姜 30 克，水 400 毫升

调料

酱油 2 大匙，白糖、植物油各少许

做法

1 冬瓜去皮切块；姜洗净切片，备用。

2 取锅，加入少许植物油，放入姜片炒香后，加入冬瓜块、水和其余调料焖煮至冬瓜熟透即可。