蒜香卤鸡块

材料

鸡肉块 450 克,大蒜 15 瓣,豆角 100 克,葱段 10 克,水 800 毫升

调料

盐 1 小匙,白糖 1 大匙,料酒 3 大匙

卤包

八角 2 粒,甘草 3 克,草果 3 颗,香叶 2 克

做法

1.热油锅,放入洗净的鸡肉块、大蒜和葱段,一同炸香后捞起备用;豆角洗净,备用。

2.再一同放入炖锅中,加入所有调料及卤包,烧开后转小火,盖上锅盖,炖煮 30 分钟。

3.将洗净的豆角放入锅中,继续卤 15 分钟即可。

图片[1]-蒜香卤鸡块怎么做-蒜香卤鸡块的做法
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