泡菜卤五花肉

材料

猪五花肉块 450 克，泡菜 150 克，葱段 20 克，水 900 毫升

调料

白糖 2 大匙

卤包

八角 2 粒，甘草 3 片，白胡椒粒 5 克

做法

1.热油锅，加入猪五花肉块、葱段和泡菜炒香，再放入水和所有调料炒匀。

2.然后向炖锅中加入卤包，用大火烧开后，转小火，盖上锅盖，卤 50 分钟至软即可。