白菜卤鸡卷

材料

市售炸鸡卷 1 条

白菜 600 克

葱段 20 克

干香菇 2 朵

虾米 10 克

高汤 600 毫升

食用油 2 大匙

调料

盐 1/4 小匙

鸡精 1/4 小匙

糖 少许

白胡椒粉 少许

做法

1.将炸鸡卷切小段，备用。

2.白菜洗净切片；干香菇泡软切丝；虾米泡软。

3.热锅，加入食用油，放入葱段、虾米爆香，再放入白菜稍微炒软。

4. 加入高汤烧开，放入鸡卷和所有调料，煮至入味后，加香菇丝即可。