菌菇蛋花汤

菌菇蛋花汤

图片[1]-菌菇蛋花汤-锦囊菜谱

食材:蟹味菇,白玉菇,火腿,鸡蛋

步骤:1、白玉菇蟹味菇去根洗净后切成小段,火腿切丁,鸡蛋打散备用

2、起锅烧油,下白玉菇蟹味菇炒软后加入火腿翻炒片刻

3、加入适量水煮开后加入适量盐和胡椒粉,淋入蛋液即可,出锅前可撒入些许葱花点缀。

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