五花肉炖土豆的做法

五花肉炖土豆

做法

1.准备五花肉

2.土豆

3.锅中烧水下五花肉焯一下

4.焯好的五花肉用温水冲洗干净沥干水分

5.锅中下油加白糖

6.熬出糖色

7.下五花肉翻炒均匀，让每一块肉都上色。

8.加葱姜蒜，酱油，香叶，花椒，大料翻炒均匀。

9.加水，水开后小火炖制。

10.土豆切块

11.肉基本熟了下入土豆翻炒。