甘蔗荸荠陈皮汤的做法

甘蔗荸荠陈皮汤

所需食材：荸荠、甘蔗、陈皮。

1、甘蔗冲洗干净，削去甘蔗皮，对半切开，再切成大小合适的甘蔗段，荸荠则同样洗净削皮后备用。

2、煮锅里放入甘蔗段，倒入足量的清水，盖上锅盖，先用大火将水煮沸放入荸荠，再次煮开后转为小火炖煮30分钟左右。取适量陈皮用水浸泡备用。

3、将泡好的陈皮放入锅中，加少量的冰糖，继续盖锅盖炖煮30分钟左右，就可以关火盛出了。