干锅羊排的做法

干锅羊排

　　食材：羊排、青红椒

　　1：羊排清洗干净，分成小块;

　　2：青红椒洗净，切成小段;

　　3：切好的羊排加生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒抓匀，腌制一下;

　　4：锅内倒油，把羊排放入锅内煎制，煎到羊排变熟，筷子插进肉里没有血水往外流就可以了;

　　5：往锅内加上孜然粒和青红椒调味，翻炒均匀，青红椒出香味就可以出锅了;