麻酱凉拌面的做法

材料
面条·200 克
黄瓜·30 克
胡萝卜·30 克
调料
香油·1 小匙
芝麻酱·2 大匙
精盐·1 小匙

1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中
烫熟；
2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；
3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；
4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝
拌匀即成。

特点：
香气扑鼻，清凉爽口。

★tips：
食用凉面时，加入 1 小匙醋，面条会更加爽口。